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小升初面试常识-酱油是从哪个朝代开始的
来源：学大教育 时间：2015-12-21 21:57:45
小升初面试会问一些常识性的知识，大家也可能不知道。下面是学大为大家精心准备的关于小升初面试常识-酱油是从哪个朝代开始的的内容，我们共同看一下，希望对大家有所帮助!
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。
中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。
以上就是学大为大家提供的关于小升初面试常识-酱油是从哪个朝代开始的的内容，希望对大家小升初面试化有帮助。最后祝愿大家天天开心，学习愉快!
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